炒小白菜的家常做法窍门用什么炒好吃 炒小白菜怎么做

步骤

原创首发清炒小白菜的做法步骤11.把小白菜清洗干净

(资料图片)

原创首发清炒小白菜的做法步骤22.锅里放入适量的水烧开放入洗干净的小白菜戳一下水，捞出来沥干水分

原创首发清炒小白菜的做法步骤33.将小白菜小段，姜切成丝，葱切成段，红辣椒掰成两段

原创首发清炒小白菜的做法步骤44.热锅倒入油，加入姜丝，葱段和红辣椒段，炒出香味

原创首发清炒小白菜的做法步骤55.在倒入切好的小白菜，快速翻炒，等到小白菜的颜色变绿后加入鸡精、盐调味即可

小白菜怎么做好吃

小白菜300克，熟芝麻50克，姜片5片，盐14小匙。1．取一耐热微波炉袋，放入油1大匙及姜片，以强微波3分钟爆香后挑出姜片。2．小白菜洗净后对切，放入装油2大匙的耐热袋中，加盐拌匀，松绑袋口，以强微波3分钟煮熟。3．小白菜放入大盘中，淋上芝麻即可。小白菜文蛤汤主料：文蛤 辅料：小白菜 调料：精盐、料酒、清水、鸡精、姜片、葱花、淀粉、食用油 烹制方法： 1、将文蛤洗净用盐水泡30分钟后，冲洗净泥沙，煮至爆皮后打去浮皮用凉水冲泡冷后待用；小白菜洗好。 2、坐锅点火放入油，油温4成热时，放入姜片爆炒香味时倒入文蛤炒至开壳后加入清水，开锅后加入盐、鸡精和小白菜，加入胡椒粉后再煮一会儿，出锅前撒入香葱末即可食用。 特点：清鲜爽口。葱油小白菜材料：小白菜（杭州叫毛毛菜）、蚝油、干辣椒（可加可不加）做法：小白菜洗净切去根部，在滚水里加一点盐、几滴油，把小白菜放进去焯至水再开 捞出过凉水，待用 姜切长细丝，葱切长细丝，干辣椒也剪成丝，放到码好的小白菜上面 小碗里加生抽、一点糖、一点醋、少许蚝油搅拌均匀，倒到小白菜上面 锅内热油，把花椒扔几粒进去，炸成花椒油，均匀的浇到小白菜上面即可

小白菜炒鸡蛋怎么做好吃，小白菜炒鸡蛋的家常做法

食材明细

小白菜　适量

鸡蛋适量

小白菜适量

大嘎蚬子适量

食盐　适量

糖适量

味素适量

胡椒粉适量

食盐适量

咸鲜口味

炒工艺

十分钟耗时

普通难度

小白菜炒鸡蛋的做法步骤

1

小白菜洗净，用开水过一下，切成小块

2

打入4个鸡蛋，放入容器里。

3

将大嘎蚬子处理好切成小丁

4

放入打好的鸡蛋里，这时放入一点点盐，糖　胡椒粉，搅拌均匀。

5

锅里放入少许食用油，再放入少许盐。将鸡蛋搅拌均匀倒入锅内，进行翻抄

6

再放入小白菜，放点味素。

7

再放入小白菜，放点味素。

小窍门

小白菜抄鸡蛋是一道家常菜，味道极其鲜美，非常有食欲。

水豆腐怎么做好吃简单家常菜做法

小白菜炒豆腐如下：

用料：老豆腐一块、小白菜、红椒、大蒜、红干椒弯拦凯。

1，准备一块老豆腐，切成半厘米厚的薄片；两个小白菜，切成小段；半个红椒，切成三角块，用来配色。两粒大蒜切成蒜片，再放入一小把红干椒备用。

2，炒锅烧热，加入一勺食用油滑锅，炒豆腐一定要先热锅，油冒烟以后倒出来，加入少许菜籽油，撒上少许食盐，放入豆腐，用筷子摊平。开小火慢煎，轻轻晃动炒锅，使豆腐受热均匀，煎两分钟左右。

把豆腐煎至一面呈金黄色时，翻过来煎另一面，两面都煎至金黄，盛入盘中备用。

3，锅中再加入少许食用油，放入蒜片爆出香味，再放入红干椒炸香，倒入小白菜和红椒，开大火衡败快速翻炒均匀，炒一分钟左右，把埋唤白菜炒软，倒入煎好的豆腐，继续翻炒。

4，加入食盐3克，生抽5克从锅边烹入，改中火翻炒一分钟，出锅前加入少许味精调味，不喜欢吃味精的也可以不放，最后淋入少许芝麻油增香，简单翻炒两下，即可关火起锅装盘。

小白菜怎样做好吃

小白菜苗好吃的做法如下：

1、白菜苗洗干净之后撕碎。

2、锅中倒入适量的水等水烧开之后把白菜苗放进去焯一下。

3、另外起锅烧油，等油热了之后再把白菜苗倒进去翻炒，等白菜苗变软之后加入一点盐和鸡精快速的翻炒几下即可出锅食用。

小白菜怎么炒好吃又简单的做法

可以做一道小白菜炒豆腐。这是一道简单的家常菜，豆腐含有丰富的植物蛋白，是我很喜欢的一种食材，最关键的还是豆腐吃完有饱腹的作用，多吃也不长肉，我正在减肥，很适合我。

小白菜炒豆腐的食材：小白菜500g、豆腐200g、色拉油200g、精盐2g、五香粉2g、 味精2g、 葱花3g、姜末3g。

小白菜炒豆腐的做法：

1、豆腐洗净切片，可以切得稍微大些，但不能太厚。小白菜洗干净，从中间切一刀，葱切葱花，姜切丝。

2、不粘锅内放适量油，油五成热后，放入豆腐中火煎，两面都煎黄了，盛出。

3、炒锅内放油，放葱花、姜丝爆香，放小白菜迅速翻炒一分钟，再放入煎好的豆腐翻炒，放盐翻炒均匀即可出锅。喜欢的可放鸡精调味，不喜欢的就可不放了。

食用价值：

1、豆腐不仅含有丰富的蛋白质成分，还有大量的钙、铁、磷、镁等人体所需的微量元素，对牙齿、骨骼的生长大有益处。豆腐中还含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。

2、小白菜是蕴含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，多吃能帮助提高人体的免疫力，强身健体；另外，其含有大量的粗纤维成分。小白菜还含有钙、磷、铁、胡萝卜素、B族、维生素C等营养成分，在润泽皮肤、延缓肌肤衰老方便也有一定的作用。